Biotecnología La primera manzana genéticamente modificada llegará a las tiendas en otoño La mayor compañía de biología sintética de Estados Unidos planea empezar a comercializar este…Andrew Rosenblum01/01/1970
Tecnología y Sociedad Por qué aún hay hambre en un mundo en el que sobra comida Los premios Nobel rara vez se otorgan sin generar controversia. El prestigio suele da…Bobbie Johnson01/01/1970
Biotecnología Carne híbrida para acelerar y abaratar las hamburguesas ‘in vitro’ Una fresca noche de otoño hace 10 años, la entonces estudiante de neurociencia…Niall Firth01/01/1970
Biotecnología La tecnología aún intenta cumplir su promesa de renovar la agricultura Cada día, el operador de maquinaria de la start-up de robótica FarmWise Diego…Rowan Moore Gerety01/01/1970
Tecnología y Sociedad Es hora de que la innovación alimentaria sirva a las personas, no a las empresas No será fácil olvidar cómo el acceso a la comida se convirtió en…Fabio Parasecoli01/01/1970
Biotecnología Las siete tecnologías de mayor impacto en nuestra forma de alimentarnos Dondequiera que vivamos, nuestra última comida probablemente tenía un aspecto y un sabor…Amy Nordrum01/01/1970