Cambio Climático y Energía El mundo suspende en alimentación, agricultura y ganadería Dado que cada vez nos enfrentamos a un clima más cambiante y que…Rachel Cernansky01/01/1970
Cambio Climático y Energía Agricultores y ganaderos del Sáhara se unen a la transformación digital Durante la mayor parte de los 50 años que lleva en el mundo,…Tim Mcdonnell01/01/1970
Cambio Climático y Energía Cómo reducir las emisiones de metano de las vacas con algas En las afueras del campus de la Universidad de California en Davis (UC…James Temple01/01/1970
Biotecnología «Las granjas industriales crearon las condiciones para las epidemias» El nuevo libro de la escritora, diseñadora e investigadora de Oakland (EE. UU.)…Samantha Culp01/01/1970
Cambio Climático y Energía Renunciar a la mitad de la carne roja bastaría para ayudar al clima Resulta que es posible reducir muchísimo nuestra huella climática sin tener que cambiar…James Temple01/01/1970
Cambio Climático y Energía La agricultura y ganadería ecológicas son peores para el cambio climático Las prácticas orgánicas pueden reducir los impactos climáticos que genera la agricultura, algo…James Temple01/01/1970
Biotecnología «Nuestro objetivo es que criar vacas deje de ser rentable cuanto antes» La pandemia de coronavirus (COVID-19) no ha frenado a Impossible Foods, que ha…Opinno Admin01/01/1970
Biotecnología Aprobada para consumo humano la primera carne cultivada en laboratorio Se ha aprobado la venta para el consumo humano del primer producto cárnico…Opinno Admin01/01/1970
Tecnología y Sociedad Por qué aún hay hambre en un mundo en el que sobra comida Los premios Nobel rara vez se otorgan sin generar controversia. El prestigio suele da…Bobbie Johnson01/01/1970
Biotecnología Carne híbrida para acelerar y abaratar las hamburguesas ‘in vitro’ Una fresca noche de otoño hace 10 años, la entonces estudiante de neurociencia…Niall Firth01/01/1970
Tecnología y Sociedad Es hora de que la innovación alimentaria sirva a las personas, no a las empresas No será fácil olvidar cómo el acceso a la comida se convirtió en…Fabio Parasecoli01/01/1970
Biotecnología Las siete tecnologías de mayor impacto en nuestra forma de alimentarnos Dondequiera que vivamos, nuestra última comida probablemente tenía un aspecto y un sabor…Amy Nordrum01/01/1970